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王永华
华南理工大学 • 教授
博士生导师,华南理工大学食品科学与工程学院副院长,广东省脂类科学与应用工程技术研究中心主任。国家杰出青年基金获得者、国家优秀青年基金获得者、教育部新世纪优秀人才、“万人计划”科技创新领军人才、广东省高等学校珠江学者特聘教授、广东省特支计划科技创新领军人才。曾获得广东省科学技术进步二等奖、中国轻工业优秀教材一等奖(《食品分析》)、第十届广东省优秀科普作品“图书类”特等奖。主要著作有《食品分析》、《食品风味化学》、《食品感官分析与实验》、《食品感官评定》等。
王勇杰
广东工业大学 • 教授
广东工业大学教授。主要研究方向: 艺术教育/音乐评论;主持省级重点项目项、一般项目等多项;第一作者发表论文近30篇,获教育部二等、三等奖各2项, 获广东教育厅一等奖6项;校级教学成果奖一等奖1项;主编著作3部、副主编等6部。曾任广东工业大文化素质教育中心、通识教育中心副主任。学术兼职:1)中国高等教育学会音乐教育专业委员会常务理事兼副秘书长;2)广东省高等教育学会音乐教育专业委员会副理事长兼秘书长; 3)广东省学校艺术教育教学指导委员会委员;4)广东工业大学学术委员委员。
曲波
华南理工大学 • 讲师
管理学博士,华南理工大学经济与贸易学院讲师。1996年9月-2000年6月于广东财经大学,获管理学学士学位;2002年1月-2003年12月于法国佩皮尼昂大学,获国际旅游与酒店管理硕士学位;2009年9月-2015年12月于华南理工大学工商管理学院,获企业管理专业博士学位。2010年9月-12月于香港理工大学酒店与旅游管理学院进修。2004年4月至今于华南理工大学经济贸易学院,从事旅游与酒店管理相关教学与科研工作。先后主持教育部香港与内地高等学校师生交流计划项目、广东省哲学社会科学项目、广东省教育厅精品资源共享课项目、华南理工大学MOOC课程教学改革等多项科研与教改项目,作为第一作者在光明日报(理论版)、人文杂志、旅游学刊等核心期刊发表论文20余篇。